道東・オホーツクの海から
「本物の旬の味」をお届けする銀邑(ぎんゆう)です。

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乾物(かんぶつ)

北海道の海産物は新鮮な魚介だけではありません。昆布などの海藻類もあります。銀邑が取り扱う昆布は、除草剤等を一切使わず「干場(かんば)」に広げて乾燥させています。

その後は、手作業で加工、製品化し、一貫した管理の元で各種昆布の加工販売をしている会社の製品を取り扱い致しております。

出汁に使う物、そのまま食べられる物等まだまだ美味しいものは目白押しです。


利尻や羅臼だけが上質な昆布の産地ではありません。
霧多布の昆布の味は何処の昆布と比べても引けを取らない味です。
まさに無添加の極みをご家族でお試し下さい。
究極の手掛けおぼろ昆布です。
手掛けおぼろ昆布の元祖3代目である木曽名人による卓越した技の逸品です。

あつば昆布カット

厚葉昆布の頭の部分です。
粘りが強く昆布特有の色が出ます。
湯豆腐、鍋物のだしとして最適です。
1袋70g入り。
販売価格(税込): 594

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新ねこあしだし昆布

おぼろ昆布の原料で、昆布の中では一番風味があります。
基本はだし昆布ですが、用途に応じて細かく刻んで料理に使っても美味しく食べられます。
1袋100g入り。
販売価格(税込): 1,080

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たたきとろろ昆布 (冷凍)

浜中産のとろろ昆布という昆布を湯通しして包丁できざみ、そのあと叩いて粘りをだしています。昆布の塩分がそのままなので、納豆と和えたりとろろ芋と合わせてそのままご飯にかけてもおいしく食べれられます。
塩分控えめなのでお好みによりお醤油などをかけてもまた違った味を楽しめます。
1パック50g入り。
冷凍にて発送させていただきます。
販売価格(税込): 453

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おしゃぶりこんぶ 25g

長元昆布(長昆布の根に近い部分)を一本一本手作業でカットしています。そのまま、おやつ昆布としてもお酒の水割りや、ロックに浮かべていただくと、昆布のエキスが出てまた違った一杯が楽しめます。
1袋25g入り。
販売価格(税込): 259

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おしゃぶりこんぶ 50g

長元昆布(長昆布の根に近い部分)を一本一本手作業でカットしています。そのまま、おやつ昆布としてもお酒の水割りや、ロックに浮かべていただくと、昆布のエキスが出てまた違った一杯が楽しめます。
1袋50g入り。
販売価格(税込): 432

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きざみ昆布1ミリ(長)25g

天然昆布のきざみです。昆布の風味が素材を引き立てます。
煮物、サラダ、漬物などでお召し上がり下さい。
1袋25g入り。
販売価格(税込): 486

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きざみ昆布1ミリ(長)100g

天然昆布のきざみです。昆布の風味が素材を引き立てます。
煮物、サラダ、漬物などでお召し上がり下さい。
1袋100g入り。
販売価格(税込): 1,296

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きざみ昆布2ミリ(長)25g

天然昆布のきざみです。昆布の風味が素材を引き立てます。
煮物、サラダ、漬物などでお召し上がり下さい。
1袋25g入り。
販売価格(税込): 432

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根昆布(あつば)

厚葉昆布の根の部分です。粘りが強く昆布特有の色が出ます。
あつぱ昆布カット同様、湯豆腐、鍋物のだしとして最適です。
1袋100g入り。
販売価格(税込): 702

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ねこあし昆布 底力

猫足昆布を薄く削り、手作業で丁寧にきざみました。
お好きな食材と和えて、味付けするだけで手間いらずの、美味しい逸品が出来上がります。
1袋100g入り。
販売価格(税込): 518

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キリタップ昆布物語ギフト(小)

キリタップ昆布物語を中心にしたギフトセットです。
(※ギフトの内容は変更になる場合もございます。)
販売価格(税込): 3,240

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キリタップ昆布物語ギフト(大)

キリタップ昆布物語を中心にしたギフトセットです。
(※ギフトの内容は変更になる場合もございます。)
販売価格(税込): 5,400

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発送は基本クール便(冷蔵、冷凍)、になります。
生鮮品は、その日に上がった新鮮な魚をお届けするために予約または受注販売とさせて頂きます。
時化など漁に出られない場合はメール、FAX等で、お届けに時間が掛かります事を連絡いたします。ご了承下さい。
加工品で在庫がある物に関しては、入金を確認後、発送のお知らせメール、FAX等で連絡次第発送いたします。
また、120サイズを上限に、越える場合は小口が増えていきますので、予めご了承下さい。
金額が変わる場合は、メール等で連絡いたします。
地域によって、あるいは商品によって、お届け日、配達希望時間がご指定いただけない場合がございます、購入の際、ご確認お願いします。
商品在庫表示が残りわずかの場合、ご注文が混み合いますと、 ご購入時に品切れとなる場合もございます。予めご了承ください。
お届け日指定が出来ない品物の場合は、ご注文時備考欄へ希望日のご記載をおすすめいたします(ご注文日+4日が最短お届け日の目安になります)。

配送業者 ヤマト運輸(送料税込)

北海道 北東北 南東北 関東 信越 北陸 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
一律 1000円 1200円 1200円 1400円 1400円 1400円 1500円 1500円 1600円 1600円 1600円 2700円

出荷指定日・配達希望時間に関して

ご注文商品の合計金額が税込10,000円未満の場合は、上記料金を頂きます。
なお、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へはクール便商品はお取扱いできないため、 お届けすることができません。ご了承ください。
配送箇所1箇所につき、ご注文商品代金が税込10,000円以上の場合、送料無料で発送いたします。

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基本的に通常・冷凍・冷蔵は同梱できません。ご了承下さい。
お客様のご指定がある場合は、お客様の責任で同梱させていただきます。
ご注文の際、「備考欄」にお書きください。
「活」商品は発泡スチロール箱でお送りいたしますので、冷凍商品との同梱は出来ません。
商品説明の中に、発送の説明が有りますので、良くお読みになってご注文ください。よろしくお願い致します。
通常、冷凍、冷蔵を組み合わせてお買い物なされますと、梱包が増え送料も増える場合がありますので、ご注意下さい。

贈答品について

ご贈答品としてお申し込みされた場合、のし紙はお付けいたしますが、お名前等の印刷は致しません。
「送り主」を申し込まれましたお客様のお名前で発送したします。ご了承下さい。

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申し訳ございません。食品ですので、商品発送後のキャンセルや返品・交換は原則としてお受けできません。
万が一不良品の場合は、弊社が返品送料を負担したうえ、返品・交換させていただきます。
なお、下記の場合は返品をお受けできませんのでご了承ください。
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2)お客様が受け取られた後に、傷または汚損が生じた場合
3)お客様のご都合による返品

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