道東・オホーツクの海から
「本物の旬の味」をお届けする銀邑(ぎんゆう)です。

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銀邑では、御利用頂きますお客さまのプライバシー保護の為SSL暗号化通信を採用し、グローバルサインのサーバー電子証明書を取得しております。ご安心してショッピングをお楽しみくださいませ。

SSLとは?

銀邑とは

「食育」という言葉をよく耳にしますが、そもそも食育と言う言葉は明治の後半からあり、「子供には道徳・教育・体育よりも食育が先」と石塚左玄という人物が唱えています。 食品の与える影響に関する独自の説で、子どもに食べさせる食品の影響によって子どもの心身を養うという意味で用いました。 第一次産業の大切さとその役割を、食育を通して子供達に教えると言う事が日本を根底から支える力を強くする鍵だと感じています。

日本人の主食は「米」です。 米は精米して糠と胚芽が取り除かれ白米になります。 その際農薬や不純物も取り除かれる為無添加状態になりますが栄養のバランスも悪くなる為、おかず(副食)が必要になります。 しかしそのおかずが「旬」に関係なく売られている物や「添加物」・「蓄養」の物では意味が有りません。 昔から「お米には1粒に7人の神様がいる」と言われております。私たちは、お米の一粒一粒を大事にすると言う意味が込められていると感じ、食育の観点から、「旬」と「無添加」の食品こそ副食としてふさわしいと考えております。 農業だけではなく漁業も日本の大事な産業です。近年「安い」の観点で外国産の海産物が小売店に並んでいます。 しかし「旬」の日本の物の方が美味しく栄養価も高いと、私たちは考えています。 そこで私達は北海道、道東の昔ながらの漁師の味を再現出来るべく、「自然の物」「旬の物」にこだわって、「より良い製品を皆様に食べて頂きたい」と言う気持ちからこのショップを立ち上げました。

それが「漁師の台所 銀邑」です。

無添加はもちろん、漁師の味にこだわり、昔ながらの技法で「旬の食材を産地で加工、産地直送」する事から「漁師の台所」に、また白鮭の銀系を主に扱うので「銀」に、古代中国の殷の時代、「都市」の意味を獲得したのが「邑」であり、王城の商いを商邑と呼んだとの故事から、「邑」はオホーツク海、そこで鮭の商いをさせてもらう事から「銀邑」と名づけました。

北海道、道東、オホーツクから「本物の旬の味」を日本全国に発信して行きますので宜しく御願いいたします。

ご利用ガイド

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ショッピングサイトのご注文は、365日24時間年中無休で承ります。
なお、休日、深夜の場合、翌営業日の確認後、受付処理になります。ご了承下さい。

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代金引換決済をご利用の場合、代引き手数料をお客様にご負担願います。
代引き手数料は商品代金(税込)+送料の合計金額により異なります、下記ご参照下さい。

1万円未満の場合324円(税込)
1万円以上~3万円未満の場合432円(税込)
3万円以上~10万円未満の場合648円(税込)
10万円以上~30万円までの場合1080円(税込)

クレジットカード

クロネコwebコレクトクレジットカード払いが、ご利用できます。

クロネコwebコレクト クレジットカード払い

配送に関して

引渡し時期

お申込み日から3営業日以内に発送いたします。

出荷指定日・配達希望時間に関して

発送は基本クール便(冷蔵、冷凍)、になります。
生鮮品は、その日に上がった新鮮な魚をお届けするために予約または受注販売とさせて頂きます。
時化など漁に出られない場合はメール、FAX等で、お届けに時間が掛かります事を連絡いたします。ご了承下さい。
加工品で在庫がある物に関しては、入金を確認後、発送のお知らせメール、FAX等で連絡次第発送いたします。
また、120サイズを上限に、越える場合は小口が増えていきますので、予めご了承下さい。
金額が変わる場合は、メール等で連絡いたします。
地域によって、あるいは商品によって、お届け日、配達希望時間がご指定いただけない場合がございます、購入の際、ご確認お願いします。
商品在庫表示が残りわずかの場合、ご注文が混み合いますと、 ご購入時に品切れとなる場合もございます。予めご了承ください。
お届け日指定が出来ない品物の場合は、ご注文時備考欄へ希望日のご記載をおすすめいたします(ご注文日+4日が最短お届け日の目安になります)。

配送業者 ヤマト運輸(送料税込)

一律
北海道1000円
北東北1200円
南東北1200円
関東1400円
信越1400円
北陸1400円
中部1500円
関西1500円
中国1600円
四国1600円
九州1600円
沖縄2700円

出荷指定日・配達希望時間に関して

ご注文商品の合計金額が税込10,000円未満の場合は、上記料金を頂きます。
なお、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へはクール便商品はお取扱いできないため、 お届けすることができません。ご了承ください。
配送箇所1箇所につき、ご注文商品代金が税込10,000円以上の場合、送料無料で発送いたします。

梱包に関して

基本的に通常・冷凍・冷蔵は同梱できません。ご了承下さい。
お客様のご指定がある場合は、お客様の責任で同梱させていただきます。
ご注文の際、「備考欄」にお書きください。
「活」商品は発泡スチロール箱でお送りいたしますので、冷凍商品との同梱は出来ません。
商品説明の中に、発送の説明が有りますので、良くお読みになってご注文ください。よろしくお願い致します。
通常、冷凍、冷蔵を組み合わせてお買い物なされますと、梱包が増え送料も増える場合がありますので、ご注意下さい。

贈答品について

ご贈答品としてお申し込みされた場合、のし紙はお付けいたしますが、お名前等の印刷は致しません。
「送り主」を申し込まれましたお客様のお名前で発送したします。ご了承下さい。

返品に関して

申し訳ございません。食品ですので、商品発送後のキャンセルや返品・交換は原則としてお受けできません。
万が一不良品の場合は、弊社が返品送料を負担したうえ、返品・交換させていただきます。
なお、下記の場合は返品をお受けできませんのでご了承ください。
1)一度開封された商品(不良品の場合を除く)
2)お客様が受け取られた後に、傷または汚損が生じた場合
3)お客様のご都合による返品

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漁師の台所 銀邑
〒086-0522
北海道野付郡別海町本別海10-24
℡ 0153-75-8206 FAX 0153-75-8206
電話受付時間:月曜日~金曜日 9:00~17:00
(漁や作業等で出られない事が有ります。ご了承下さい。)

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漁師の台所 銀邑

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