道東・オホーツクの海から
「本物の旬の味」をお届けする銀邑(ぎんゆう)です。

ログイン

EMAIL
PASSWORD

パスワードを忘れた方はこちら

現在のカゴの中

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

カレンダー

2020年10月の定休日

1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

2020年11月の定休日

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

銀邑では、御利用頂きますお客さまのプライバシー保護の為SSL暗号化通信を採用し、グローバルサインのサーバー電子証明書を取得しております。ご安心してショッピングをお楽しみくださいませ。

SSLとは?

乾物(かんぶつ)

北海道の海産物は新鮮な魚介だけではありません。昆布などの海藻類もあります。銀邑が取り扱う昆布は、除草剤等を一切使わず「干場(かんば)」に広げて乾燥させています。

その後は、手作業で加工、製品化し、一貫した管理の元で各種昆布の加工販売をしている会社の製品を取り扱い致しております。

出汁に使う物、そのまま食べられる物等まだまだ美味しいものは目白押しです。


利尻や羅臼だけが上質な昆布の産地ではありません。
霧多布の昆布の味は何処の昆布と比べても引けを取らない味です。
まさに無添加の極みをご家族でお試し下さい。
究極の手掛けおぼろ昆布です。
手掛けおぼろ昆布の元祖3代目である木曽名人による卓越した技の逸品です。

真昆布 きりたっぷ昆布物語 (長昆布)

夏昆布と呼ばれるさお前よりは身が厚く風味があります。
煮物、鍋物、昆布巻など用途は多彩です。
1袋70g入り
販売価格(税込): 594

詳しく見る

さお前早煮昆布

浜の人たちは間引き昆布と呼んでいます。
密集してる昆布の中から成長過程の途中に採るためまばらでうすい昆布ですが煮物にすると火の通りがよく重宝される逸品です。
むすび昆布、昆布巻きなどに使うと便利です。
1袋70g入り。
販売価格(税込): 594

詳しく見る

はたかせ昆布

天然昆布日本一の浜中町でも特に良質とされる霧多布海域で取れた猫足昆布を表面に旨み成分(マンニット)が白く浮き出てくるまで風にうたせて乾燥させた、おやつ昆布です。
11月から12月に霧多布に吹く絶妙の湿度と強い風の恩恵から生産される稀少な逸品です。
1袋20g入り。
販売価格(税込): 594

詳しく見る

猫足昆布チップス 15g

天然昆布日本一の浜中町の中でも特に良質とされる霧多布海域の猫足昆布を、除草剤を使わない干場(かんば)にて天日乾燥しました。
昆布の表皮を、一切の添加物を使用せずに適正の温度にて乾煎りした100%天然食品です。そのまま、おやつ昆布としても細かく砕いてふりかけや、お料理の天にのせても美味しくいただけます。
1袋15g入り。
販売価格(税込): 507

詳しく見る

猫足昆布チップス 25g

天然昆布日本一の浜中町の中でも特に良質とされる霧多布海域の猫足昆布を、除草剤を使わない干場(かんば)にて天日乾燥しました。
昆布の表皮を、一切の添加物を使用せずに適正の温度にて乾煎りした100%天然食品です。そのまま、おやつ昆布としても細かく砕いてふりかけや、お料理の天にのせても美味しくいただけます。
1袋25g入り。
販売価格(税込): 734

詳しく見る

手掛けおぼろ昆布 (吟醸)10g

原料である霧多布産の猫足昆布が美味しいのは恵まれた自然環境のおかげです。霧多布湿原が背景に広がり、その湿原から海に流れこむミネラルの恩恵を受けているからです。地元漁師やNPO法人霧多布湿原トラストがその湿原保護に取り組んでいます。口溶けがよくとても食べやすいです。お吸い物、麺類、おにぎりにおすすめ。白身魚のお刺身にのせるだけで簡単に昆布締めになります。
1袋10g入り。
販売価格(税込): 594

詳しく見る

手掛けおぼろ昆布 (吟醸)20g

原料である霧多布産の猫足昆布が美味しいのは恵まれた自然環境のおかげです。霧多布湿原が背景に広がり、その湿原から海に流れこむミネラルの恩恵を受けているからです。地元漁師やNPO法人霧多布湿原トラストがその湿原保護に取り組んでいます。口溶けがよくとても食べやすいです。お吸い物、麺類、おにぎりにおすすめ。白身魚のお刺身にのせるだけで簡単に昆布締めになります。
1袋20g入り。
販売価格(税込): 950

詳しく見る

手掛けおぼろ昆布 (一本削り)10g

原料である霧多布産の猫足昆布が美味しいのは恵まれた自然環境のおかげです。霧多布湿原が背景に広がり、その湿原から海に流れこむミネラルの恩恵を受けているからです。地元漁師やNPO法人霧多布湿原トラストがその湿原保護に取り組んでいます。口溶けがよくとても食べやすいです。お吸い物、麺類、おにぎりにおすすめ。白身魚のお刺身にのせるだけで簡単に昆布締めになります。
1袋10g入り。
販売価格(税込): 594

詳しく見る

手掛けおぼろ昆布 (一本削り)20g

原料である霧多布産の猫足昆布が美味しいのは恵まれた自然環境のおかげです。霧多布湿原が背景に広がり、その湿原から海に流れこむミネラルの恩恵を受けているからです。地元漁師やNPO法人霧多布湿原トラストがその湿原保護に取り組んでいます。口溶けがよくとても食べやすいです。お吸い物、麺類、おにぎりにおすすめ。白身魚のお刺身にのせるだけで簡単に昆布締めになります。
1袋10g入り。
販売価格(税込): 950

詳しく見る

むすび昆布 8個入り

天然昆布日本一の浜中町の中でも特に良質とされる霧多布海域の真昆布を17.5cmにカットしたものを丁寧に手結びした昆布です。
とてもやわらかく他のお料理素材の風味を損なわない控えめなだしも出ます。おでんや煮物などに水戻しをし下煮をしてからお使い下さい。
天然無添加なので冷蔵庫で保管していただける安心です。
1袋8個入り。
販売価格(税込): 475

詳しく見る

むすび昆布 25個入り

天然昆布日本一の浜中町の中でも特に良質とされる霧多布海域の真昆布を17.5cmにカットしたものを丁寧に手結びした昆布です。
とてもやわらかく他のお料理素材の風味を損なわない控えめなだしも出ます。おでんや煮物などに水戻しをし下煮をしてからお使い下さい。
天然無添加なので冷蔵庫で保管していただける安心です。
1袋25個入り。
販売価格(税込): 1,296

詳しく見る

きざみ昆布 (猫足) 1ミリ25g

天然猫足昆布のきざみです。昆布の風味が素材を引き立てます。
煮物、サラダ、漬物などでお召し上がり下さい。
1袋25g入り。
販売価格(税込): 486

詳しく見る

きざみ昆布 (猫足) 1ミリ100g

天然猫足昆布のきざみです。昆布の風味が素材を引き立てます。
煮物、サラダ、漬物などでお召し上がり下さい。
1袋100g入り。
販売価格(税込): 1,296

詳しく見る

福耳 (ぎんなん草)

海藻です。岩にできるふのりの一種です。
希少価値が高く時期は2月~4月くらいしか採れません。
水で戻して、湯通ししてお味噌汁、
サラダなどに使うとおいしくいただけます。
1袋30g入り
販売価格(税込): 594

詳しく見る

ねこあし根昆布(吾輩はねこあしである)

猫足根昆布の根の部分です。
だしを取ったあとの昆布は佃煮にできます。
1袋50g入り。
販売価格(税込): 637

詳しく見る

ご利用ガイド

ご注文に関して

ショッピングサイトのご注文は、365日24時間年中無休で承ります。
なお、休日、深夜の場合、翌営業日の確認後、受付処理になります。ご了承下さい。

お支払いに関して

代金引換決済

代金引換決済をご利用の場合、代引き手数料をお客様にご負担願います。
代引き手数料は商品代金(税込)+送料の合計金額により異なります、下記ご参照下さい。

1万円未満の場合324円(税込)
1万円以上~3万円未満の場合432円(税込)
3万円以上~10万円未満の場合648円(税込)
10万円以上~30万円までの場合1080円(税込)

クレジットカード

クロネコwebコレクトクレジットカード払いが、ご利用できます。

クロネコwebコレクト クレジットカード払い

電子マネー

クロネコwebコレクト電子マネー払いが、ご利用できます。

クロネコwebコレクト 電子マネー払い

配送に関して

引渡し時期

お申込み日から3営業日以内に発送いたします。

出荷指定日・配達希望時間に関して

発送は基本クール便(冷蔵、冷凍)、になります。
生鮮品は、その日に上がった新鮮な魚をお届けするために予約または受注販売とさせて頂きます。
時化など漁に出られない場合はメール、FAX等で、お届けに時間が掛かります事を連絡いたします。ご了承下さい。
加工品で在庫がある物に関しては、入金を確認後、発送のお知らせメール、FAX等で連絡次第発送いたします。
また、120サイズを上限に、越える場合は小口が増えていきますので、予めご了承下さい。
金額が変わる場合は、メール等で連絡いたします。
地域によって、あるいは商品によって、お届け日、配達希望時間がご指定いただけない場合がございます、購入の際、ご確認お願いします。
商品在庫表示が残りわずかの場合、ご注文が混み合いますと、 ご購入時に品切れとなる場合もございます。予めご了承ください。
お届け日指定が出来ない品物の場合は、ご注文時備考欄へ希望日のご記載をおすすめいたします(ご注文日+4日が最短お届け日の目安になります)。

配送業者 ヤマト運輸(送料税込)

北海道 北東北 南東北 関東 信越 北陸 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
一律 1000円 1200円 1200円 1400円 1400円 1400円 1500円 1500円 1600円 1600円 1600円 2700円

出荷指定日・配達希望時間に関して

ご注文商品の合計金額が税込10,000円未満の場合は、上記料金を頂きます。
なお、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へはクール便商品はお取扱いできないため、 お届けすることができません。ご了承ください。
配送箇所1箇所につき、ご注文商品代金が税込10,000円以上の場合、送料無料で発送いたします。

梱包に関して

基本的に通常・冷凍・冷蔵は同梱できません。ご了承下さい。
お客様のご指定がある場合は、お客様の責任で同梱させていただきます。
ご注文の際、「備考欄」にお書きください。
「活」商品は発泡スチロール箱でお送りいたしますので、冷凍商品との同梱は出来ません。
商品説明の中に、発送の説明が有りますので、良くお読みになってご注文ください。よろしくお願い致します。
通常、冷凍、冷蔵を組み合わせてお買い物なされますと、梱包が増え送料も増える場合がありますので、ご注意下さい。

贈答品について

ご贈答品としてお申し込みされた場合、のし紙はお付けいたしますが、お名前等の印刷は致しません。
「送り主」を申し込まれましたお客様のお名前で発送したします。ご了承下さい。

返品に関して

申し訳ございません。食品ですので、商品発送後のキャンセルや返品・交換は原則としてお受けできません。
万が一不良品の場合は、弊社が返品送料を負担したうえ、返品・交換させていただきます。
なお、下記の場合は返品をお受けできませんのでご了承ください。
1)一度開封された商品(不良品の場合を除く)
2)お客様が受け取られた後に、傷または汚損が生じた場合
3)お客様のご都合による返品

お客様情報の取り扱いに関して

当サイトの管理・運営・お問い合わせ窓口

漁師の台所 銀邑
〒086-0522
北海道野付郡別海町本別海10-24
℡ 0153-75-8206 FAX 0153-75-8206
電話受付時間:月曜日~金曜日 9:00~17:00
(漁や作業等で出られない事が有ります。ご了承下さい。)

お問い合わせ、ご質問等ございましたらホームページ内の「お問い合わせ」か、
こちら webmaster@ ginyuu.jp までお気軽にご連絡下さい。

 

催事及び移動販売でのお問い合わせ窓口

神奈川県横浜市泉区和泉町4600-1-210
℡ 090-7804-0678  担当:熊谷
電話受付時間:月曜日~金曜日 9:00~17:00
Emailの方はkumagai@ginyuu.jp までお願します。

このページのTOPへ

漁師の台所 銀邑

〒086-0522北海道野付郡別海町本別海10-24
TEL 0153-75-8206 FAX 0153-75-8206
Eメール:webmaster@ginyuu.jp

電話受付時間:月曜日~金曜日 9:00~17:00
(漁や作業等で出られない事があります。ご了承下さい。)