ホタテフライ
材料（2～3人）
- 帆立玉冷 8個
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- 卵 1個
- パン粉 適量
| ① | 玉冷帆立は解凍してしっかり水気を切っておきます。 |
|---|---|
| ② | 軽く塩胡椒をして下味を付けてから小麦粉をまぶしてください。（余分な粉は落としましょう） |
| ③ | 溶き卵に浸してからパン粉がしっかり付くように手で押さえます。 |
| ④ | 180度に熱したサラダ油できつね色になるまでじっくり揚げます。 |
| ⑤ | お皿に盛り付け、レモンを添えてお好みのソースで召し上がりください。（タルタルソースがおすすめ！） |
※身が大きい様なら半分にカットしてください。
※揚げ過ぎに注意してください。
バター焼き
材料（2人）
- 帆立玉冷 8個
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
| ① | 玉冷帆立は解凍してしっかり水気を切っておきます。 |
|---|---|
| ② | 熱したフライパンにサラダ油をひき、帆立を入れて炒めます。塩・黒胡椒をかけ、酒をふって蓋をしてしばらく蒸します。 |
| ③ | 醤油を回しかけ、全体になじませ、火を止めてからバターを入れ、馴染ませる。 |
| ④ | 全体に馴染んだらお皿に盛り付け完成です。（お好みで胡椒をあと掛けしても美味しいです） |
※解凍後の帆立はしっかり水気を切りましょう！水っぽくなると美味しくありませんよ！
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| 一律 | |
| 北海道 | 1000円 |
| 北東北 | 1200円 |
| 南東北 | 1200円 |
| 関東 | 1400円 |
| 信越 | 1400円 |
| 北陸 | 1400円 |
| 中部 | 1500円 |
| 関西 | 1500円 |
| 中国 | 1600円 |
| 四国 | 1600円 |
| 九州 | 1600円 |
| 沖縄 | 2700円 |
ご注文商品の合計金額が税込10,000円未満の場合は、上記料金を頂きます。
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